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名酒相继涨价背后,酒企该往哪里走?

2019-09-06 10:10  来源:  作者:信息发布中心


名酒相继涨价背后,酒企该往哪里走?


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回首中国白酒的发展历程,经历了从百废待兴—稳定发展—高速增长—黄金十年—低谷改革—质价齐升的过程。如今,酒企面临新时代的社会主要矛盾,实现高质量发展是必须要做好的一篇大文章。



   从2016年开始,中国白酒呈现出价值型和价格型的哑铃型发展。面对当下中国白酒总体产能过剩的现状,白酒企业必须走出去,以中国故事、中国文化为媒介载体,到国际市场上一展身手,这样才会有更大的市场。


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创新升级是酒企永恒的课题


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面对人民日益增长、不断升级和个性化的物质文化需要,酒企该如何找准价值点,培养消费群,实现高质量发展这一终极目标?在市场和企业之间搭建良性的促进链,深化改革、创新升级,是酒企必须要走的一步棋。


从中央提出的供给侧结构性改革“一带一路”倡议,整个白酒行业正处在一个转型升级的关键期。创新成为第一动力,协调成为内生特点,绿色成为普遍形态,开放成为必由之路,共享成为根本目的。


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白酒企业于近日陆续发布2019年上半年业绩报告从上半年白酒企业的业绩来看,白酒行业迎来新的拐点。日赚500茅五洋泸为代表的价值型一线白酒企业价格一路飙升业绩继续增长,但增速出现下滑和放缓。



从业绩报告中,我们发现:一方面,一线白酒品牌业绩保持继续增长,但增速趋于放缓,还算是处于比较良性的发展状态。另一方面,部分区域性酒企净利大幅下滑甚至出现亏损。上下悬殊巨大的两极化市场发展分布,也充分说明,白酒行业的发展,在整体上面还是不够健康。在维稳龙头企业的基础上,尾端需要持续发力跟进。例如:夯实根据地市场、渠道,以及强化自身产品的品质、品牌以及服务体系,提升自身价值,提高整体竞争力


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向市场要动力,让每个经济细胞都成为创新发展的发动机。未来,95%以上市场容量将被茅台、五粮液、洋河、国窖1573、青花郎等知名品牌所占据。市场版图被众多诸侯割据之后,次高端白酒只能占山为王。以全国名酒和省级龙头企业为主,紧随消费升级,迅速扩容,实现“农村包围城市”的发展布局“知天下者,善谋大势;决胜负者,长于布局。”市场是最好的演兵场,不努力就要挨打。由于消费升级、品质升级、健康化消费趋势等因素,失去品质保证的产品和企业终将被消费者和市场淘汰。


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当速度开始换挡,中国白酒将走向何方?


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白酒企业想要实现高质量发展,需要方方面面的因缘,更要发挥好企业间的协同效应。每一代人创造自己的历史,都无法脱离时代所赋予的现实条件。我国白酒市场有近7000亿元的蛋糕,面对这一诱惑,酒企所面临的挑战越来越高,压力也越来越大。


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近年来,舍得、水井坊、口子窖、老白干、今世缘等区域性白酒企业也在发力中高端市场,逐渐提升自身的品牌影响力,扩大市场份额范围,冲击高端白酒市场


近日,高端白酒相继提高产品价格。这一波的涨价潮,对于企业和市场,都有一点警示作用。这说明,随着白酒行业的景气度上升,中国的白酒市场正在悄然发生着巨大变化。名酒价升量沉,次高端白酒持续发力,优势白酒征战市场,低端产品消匿陨落。整个酒业“马太效应”显著,呈现挤压式增长格局,行业集中度进一步提高。


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在这样的大混战中,酒企应该如何运筹帷幄,统揽大局,制定自己的策略,占领市场高地,重塑消费堡垒呢?


·创新就会是赢家改革就能拓宽发展天地。

·乘新旧动能转换之风多态势融合发展

·从人才中积蓄红利,加速驱动模式转变。

·聚焦主线力量,推升单品影响,建立品牌化。

·“营快速赚钱的方法”、“销”协同分步走,激发渠道潜能,提升效率。

·加强消费净化,以价值推动价格。

·向供给端要动力,解决要素配置扭曲,推动产业迈向全球价值链中高端。

·突围破局,实现高质量发展。



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