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茅台赞助法国巴黎中国美食周弘扬国酒文化

2016-12-08 02:57  来源:未知  作者:admin

  

 

  近期,由法国华裔青年协会与欧洲时报合作创办,国酒茅台倾情赞助的首届法国中国美食周在巴黎举行。本届美食周活动精心选取当地七家特色中餐馆,一一进行美食品鉴,同时邀请国酒茅台作为中国酒文化的代表来搭配各色美食,通过这种形式,让法国人民更好地了解到中国美食文化和中国酒文化。

  同美食文化一样,中国酒文化源远流长,白酒是中国最具代表性的酒种,所以从某种角度讲,中国的酒文化就是白酒文化。茅台酒作为中国大曲酱香型酒的鼻祖,具有酱香突出,优雅细腻,酒体醇厚丰满,回味悠长、空杯留香持久的特点,更有着深厚的文化积淀和人文价值,获得国人青睐,在海外市场也颇有名气,是与苏格兰威士忌,法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一,在刚刚结束的布鲁塞尔国际烈酒展上,更是获得评委的一致好评,从80个国家和地区的625个参赛样酒中脱颖而出,斩获金奖。

  然而,就像很多外国人对中国美食的印象局限于油炸食品和米饭一样,多数国外消费者对中国白酒及酒文化的印象,仅仅是停留在辛辣刺激的口感和太过热情的劝酒方式上,而中西方饮酒文化在流行酒种、酒器、饮酒礼仪和饮酒目的上固有的不同,更加深了这种口感和文化认知上的偏见,这成为国酒茅台和多数中国白酒进军国际市场的最大障碍,如何打破这种偏见,则成为摆在国酒茅台面前的现实问题。

  名酒文化与民族精神同气连枝,在经济全球化的今天,茅台酒担负着民族品牌走向世界的重任,更担负着传播中国历史、弘扬中国文化的使命。这一次,国酒茅台作为活动赞助商,更作为中国酒文化的代表参与到美食周活动中,意义非凡。在进一步提升国酒茅台知名度的前提下,更以中国美酒遇到中国美食的形式与国外消费者进行深度实地接触,带给参与者舌尖上的体验,产生口感上的认同;与此同时,传播中国酒文化,引导国外消费者对“中国式饮酒”产生正确的认知,形成文化上的认同,让国外消费者真正喜欢上中国白酒,喜欢上国酒茅台,从而逐步建立忠诚的国外消费群体,让国酒真正走向世界。

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